Cubiletes de chocolate

 


 

Fuente: 

 

 

Cubiletes de chocolate


Preparación: 30 minutos
Total: 1 hora


Ingredientes
                                                                                                                                                                          
Rinde 12

• ¾ taza de cacao en polvo sin azúcar
• ¾ taza de harina para todo uso
• ½ cucharadita de polvo para hornear
• ¼ cucharadita de sal
• ¾ taza (1 1 / 2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar
• 3 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• ½ taza de crema agria
Glaseado blanco fácil
• Para adorno pedacitos de dulce (opcional)

Procedimiento
1. Precaliente el horno a 350 grados.  Coloque 12 papeles estándar para cubiletes en un molde para 12 cubiletes

2. En un tazón mediano, cierna el cacao, la harina, el polvo de hornear y la sal, deje a un lado. En un tazón, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada uno, y luego agregue la vainilla. Con una batidora a velocidad baja, agregue la mezcla de harina en dos tandas, alternando con la crema agria y comenzando y terminando con la harina.

3. Vierta la mezcla en los moldes, llenando cada uno a ¾ . Hornee hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio, 20 a 25 minutos.

4. Enfriar en el molde 5 minutos, colóquelos sobre una rejilla para enfriar completamente y luego cúbralos con el glaseado blanco fácil con un cuchillo de mesa o una pequeña espátula. Decorar con los dulces, si lo desea.

 


 

 

 

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