Por Kiwilimon 

Estas copas de tiramisú son un postre cremosito y delicioso, especial para paladares exigentes. Esta presentación en forma individual te van a encantar.

TIEMPO: 15 min
DIFICULTAD: Meida
PORCIONES: 3

INGREDIENTES

- 190 gramos de queso crema, (1 paquete) ablandado

- 1 lata de media crema

- 1 lata de leche evaporada

- 1 lata de leche condensada

- 6 limones, (el jugo)

- 1 sobre de grenetina

- 1/4 tazas de agua

- 1 paquete de soleta, desmoronadas

- 1/2 tazas de fruta en almíbar, al gusto (opcional)


PREPARACIÓN

Disolver la grenetina en el agua y calentarla un poco en el microondas hasta que quede bien diluida, aproximadamente 1 minuto.

En un tazón batir el queso crema con la media crema, la leche evaporada y la leche condensada hasta que todo quede bien integrado. Puedes utilizar batidora eléctrica o un batidor de globo, lo importante es integrar bien los ingredientes.

Agregar el jugo de limón y la grenetina y batir 2 minutos más.

Cubrir el fondo de las copas con 1 cucharada de galletas y vaciar encima 2 -3 cucharadas de la mezcla de leche y queso. Seguir alternando las capas hasta llenar las copas.

Refrigerar por 1 hora o hasta que cuajen.

Decorar con la fruta en almíbar

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