Por Kiwilimon / Jessica Alcántara

Esta Receta para Pastel de Carne es muy fácil de hacer. Sólo necesitas 8 ingredientes para cocinarla y es increíble lo rico que queda. El pastel de carne lleva pan molido, esto ayuda a darle una consistencia crujiente, a demás de compactar los ingredientes y unirlos.

TIEMPO: 45 min
DIFICULTAD: Baja
PORCIONES: 6

INGREDIENTES

- 1 kilo de carne de res molida

- 1/2 tazas de pan molido

- 1 huevo

- 1 taza de cebolla, finamente picada

- 2 cucharadas de ajo, finamente picado

- 4 cucharadas de salsa cátsup

- 1 cucharada de mostaza

- 2 cucharaditas de perejil, finamente picado

- suficiente de sal

- suficiente de pimienta

- 12 rebanadas de tocino

- suficiente de salsa cátsup, para barnizar

- suficiente de perejil, para decorar


PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 180° C.

En un bowl mezcla la carne molida de res con el pan molido, el huevo, la cebolla, el ajo, la salsa cátsup, la mostaza el perejil, la sal y la pimienta.

Toma aproximadamente 150 g de la mezcla de carne y dale forma circular con ayuda de tus manos. Envuelve con tocino y coloca en una charola para horno engrasada o con papel encerado. Barniza la superficie de los pastelitos y el tocino con salsa cátsup.

Hornea por 15 minutos o hasta que la carne esté cocida y el tocino doradito.

Sirve con perejil, acompañado de ensalada y pasta.

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