Por Kiwilimon 

Prepara una deliciosa pizza hawaiana sin necesidad de usar horno. Además, esta receta de pizza al sartén crujiente y llena de sabor es rápida, práctica y con ingredientes fáciles de conseguir. No olvides utilizar harina en tus manos y en el rodillo para evitar que la masa se pegue y disfrutar de tu pizza sin horno con una rica cerveza.

TIEMPO: 25 min
DIFICULTAD: Media
PORCIONES: 8

INGREDIENTES

- 2 1/2 tazas de harina

- 1 cucharada de azúcar

- 5 gramos de levadura seca

- 1/2 cucharaditas de sal

- 2 cucharadas de mantequilla, derretida

- 1 taza de agua, tibia

- suficiente de aceite en aerosol

- 1 taza de salsa de tomate

- 1 1/2 tazas de queso mozzarella, rallado

- 1 taza de jamón, en cubitos

- 1/2 tazas de piña, en triángulos pequeños

- suficiente de papa, gajo, para acompañar

- suficiente de cerveza, para acompañar


PREPARACIÓN

En un bowl, mezcla la harina, el azúcar, la levadura, la sal y la mantequilla, y añade el agua poco a poco.

Amasa hasta tener una consistencia firme y uniforme. Forma una bolita y coloca en un bowl previamente engrasado. Cubre con un tapo y deja reposar hasta que doble su tamaño.

Con ayuda de tus manos, retira el exceso de aire de tu masa.

Estira con un rodillo, enrolla y cubre el sartén con la masa, corta los bordes y con ayuda de tus dedos, forma la orilla. Cocina a fuego bajo por ambos lados.

Agrega la salsa de tomate, el queso, el jamón, la piña y cocina hasta que el queso se derrita.

Acompaña con papas gajo y una cerveza, y disfruta.

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